人参煲汤的功效，人参煲汤不仅营养丰富，而且滋补身体的效果非常好，大家可以单独用人参来煲汤，当然也可以搭配其他的一些药材，适量服用可以起到滋补身体和提高抵抗力的作用。除了这些作用之外，你知道服用人参煲汤还有哪些功效吗?
人参煲汤的功效
人参煲汤具有补充元气，健脾养胃，养心，安神开心益智的作用。在临床当中可以单独用人参做成汤，当然也可以搭配其他的一些药物，就比如说枸杞或者五味子，组成新的方剂对人体会有良好的滋补作用。这款汤品非常适合身体虚弱以及久病卧床的人服用。
人参它可以给体质虚弱的人补充元气，也能让经脉得以恢复，身体的不适症状得到减轻，在一定程度上还能促进人体的新陈代谢。对男性方面的一些疾病，就比如说阳痿早泄会有显著的疗效。女性身体虚弱，也可以服用人参汤来进行调理。
鲜人参炖什么汤最好
新鲜人参黄芪乌鸡汤：
材料：新鲜人参一支，黄芪5克，乌鸡200克。
制作方法：锅中加入适量的清水，然后放入植物油，生姜生葱，人参黄芪，乌鸡用大火烧开，然后用文火煮两个小时，放入适量的味精和食盐。
功效：补气生津。能够有效治疗气血亏虚所导致的身体无力，皮肤干燥。
新鲜人参排骨汤：
材料：人参一只，玉竹10克，龙眼肉10克，排骨200克。
制作方法：将以上的这些食材清洗干净，放入砂锅中加入适量的清水，用大火烧开，然后转小火煮两个小时后，加入适量的食盐和味精来调味。
功效：气血双补，美容养颜，适用于失眠多梦，健忘。
新鲜人参炖水鸭：
材料：人参一只，鸭子一只，龙骨250克。
制作方法：把鸭子洗干净剁成小块，放在热水中焯一下。
将以上所有准备好的食材放入砂锅中，加入适量的清水，然后用文火炖两个小时，最后放入适量的食盐和味精调味。
功效：适合大多数人服用，但是肝火旺盛，有便秘，心脏病患者，癌症患者不宜服用。
人参鸡汤的禁忌
感冒发烧的时候不能服用人参鸡汤，服用完人参鸡汤之后有可能会加速血液循环速度，使感冒的病情更为严重。
湿热所导致的浮肿。这一类人群也不宜服用人参鸡汤，因为人参具有抗利尿作用。肾功能不全的人也不宜服用，失眠多梦，心情烦躁的人不宜服用人参。
在服用人参鸡汤的时候不能喝茶或者是吃萝卜，因为这两种食物都具有行气作用，然而人参是补充元气的，如果将这两种食物一起吃的话，就会相互抵消各自的作用，等于白吃。人参鸡汤不能和皂荚等等中药一起服用，也不能和阿托品等等西药一起服用。
人参不能和强行跟药物一起吃，很容易引起强心苷中毒。人参不能与普鲁卡因等等药物一起服用，会降低这些药物的作用。人参不能和酸性西药一起服用，会降低人参的疗效。