人参和生晒参有什么区别吗，人参是稀少而又珍贵的中药材，也是参类的统称，关于人参的种类有很多，细分化出来的时候要有高丽参，生晒参，红参等等。那么你知道人参和生晒参有哪些不同吗?接下来让小编为大家介绍一下。
人参和生晒参有什么区别
人参和生晒参有一个最大的区别就是它们的形状和水分含量是不同的。人参的形状比较圆润，水分过多的话不容易保存，然而生晒参外形比较干，其中的水分含量很少，所以容易存放。
它们的药用价值也是不同的。人参的药用价值很高，能够做成各式各样的健康保健食品。然而生晒参的药效比较平静。
含有的有效成分不同。人参和生晒参当中，同样都含有活性物质人参皂甙，然而在生晒参当中含有的人参皂甙含量要比新鲜人参多很多。人参当中含有凡士林糖脂质，然而生晒参在制作的过程当中，这种物质被溶解。
生晒参就是人参从田里挖出来，清洗干净晾晒之后的情况，总体的形状是圆柱形，表面的颜色是土黄色或者淡黄色，表面会有非常明显的纵轴。
生晒参与新鲜人参哪个好
新鲜人参会比较好一些。
通过对比之后所发现，新鲜人参当中所含有的人参皂甙比例要比率升高27%，水分比较少，糖分也很少。人参总皂甙是人参提取物当中的主要成分，女性朋友适量服用可以使皮肤变得光滑洁白，还具有延缓衰老，美容养颜的功效。
新鲜人参保留了人参原有的营养成分，容易消化，更容易被人体吸收。一支新鲜人参其实就相当于两支干品人参的营养价值，这也是为什么有很多消费者在购买人参的时候往往会选择新鲜人参。
新鲜人参要比生晒参好很多，但是在这里大家需要区分新鲜人参和保鲜人参。新鲜人参是从田地里挖出来，没有经过蒸晒的人参，然而保鲜人参是品相良好的新鲜人参，在经过清洗之后所制成的商品人参。
新鲜人参有什么功效
降低血脂：新鲜人参当中含有的有效成分，人参皂甙和人参多糖具有降低血脂的功效，其中人参皂甙降血脂的功效非常明显。
提高人体免疫力：服用鲜人参可以提高人体免疫力，还能提高人体的抗病能力。
提高对危害刺激性的抵御能力：适量服用新鲜人参，可以提高人体的应激反映工作能力，具有抗氧化和耐低温的工作能力。
调节中枢神经系统：服用新鲜人参可以调节中枢神经系统，还能提高体力劳动的能力，具有缓解疲劳的作用。
推动人的大脑：新鲜人参当中含有的一些成分，可以提高学习和记忆能力，这种成分就是人参皂甙。
通过以上详细的介绍，相信大家现在已经知道人参和生晒参之间到底有哪些不同，简单来说，生晒参人参的一种，但是它们的功效会有很大的差别，当然含有的有效成分也不同。