当归人参鸡汤的功效，当归人参鸡汤是生活中常见的汤品，其中当归是常见的中药材，可以提高人体免疫力，具有保护心血管等等的作用，然而人参主要的功效是补充元气。将人参和当归一起做鸡汤，不仅味道浓郁，而且汤很鲜美。那么你知道当归人参鸡汤的功效有哪些吗?
当归人参鸡汤的功效
健脾开胃：
人参中还有很多对人体有益的营养物质，就比如说人参皂苷具有补充元气，健脾养胃的功效，还能够有效治疗因为脾虚所导致的食欲差。人参当归乌鸡汤味道浓郁，还有很多对人体有益的成分，具有促进消化健脾开胃的功效，特别适合食欲差，身体虚弱，乏力的人服用。
调理月经：
当归可以养血活血，调理月经，适用于月经不调，痛经，闭经等等症状。估计含有很多对人体有益的成分，就比如说维生素，矿物质，多种氨基酸，具有补气益血的功效，常常用于体质虚弱所引起的面色蜡黄。人参当归乌鸡汤不仅营养丰富，而且具有调理月经，止痛的功效。
抗衰老：
估计当中含有很多人体所需的氨基酸，维生素，黑色素，矿物质等的成分，在一定程度上能够促进血液循环，清除体内自由基，具有抗衰老的作用。然而当归也含有很多活性成分，具有提高学习和记忆力的作用，还能预防老年痴呆症。
养血活血：
月经期间适量服用当归人参汤，可以缓解痛经，这款汤品营养丰富，具有养血补气，调理月经的功效，是女性朋友滋补身体，调理月经的佳品。
当归人参鸡汤的做法
材料：老母鸡半只，适量的生姜料酒，10克人参，当归两片，适量的枸杞，红枣，黑木耳，鸡腿菇，食盐。
制作方法：
把老母鸡放在沸水中煮开，煮熟之后捞出来洗干净。
准备好辅料，将香菇黑木耳，鸡骨腿放入砂锅中，倒入料酒。
然后放入当归人参，紧接着放入香菇，最后放入红枣和枸杞，用小火炖两个小时之后就可以服用。
功效：补气益血，健脾养胃，调理月经。
哪些人不宜饮用人参当归鸡汤
胃炎患者：
消化功能不好的人在服用完当归人参鸡汤之后，只会促进胃酸分泌，不利于消化，反而会增加肠胃的负担，所以这一类患者最好不要服用。
胆囊炎以及胆结石患者：
这一类人群不建议服用当归人参鸡汤，因为脂肪的消化需要胆汁的参与，这一类人群在服用完鸡汤之后会自己的能收缩，容易引发胆囊炎。
高尿酸血症患者：
这一类人也不宜服用，因为人参鸡汤中含有一些成分对疾病不利，还有可能会引发痛风。
高血脂症和脂肪肝患者：
人参鸡汤当中的脂肪在被人体吸收之后会升高胆固醇，造成脂肪在肝内聚集，从而引发冠状动脉硬化或者是其他的一些疾病。
肾功能不全患者：
人参鸡汤当中含有的一些小分子蛋白，这一类人群对蛋白质分解产物不能及时处理，服用完人参鸡汤后，很容易引发高氮质血症，从而加重病情。