排骨人参的做法大全，人参和排骨可以一起煲汤，是保健身体的最佳汤品，可以提高人体免疫力，还能补气血，这样的吃法可以让人神发挥最大的功效，那么你知道排骨和人参一起吃具体的做法是怎样的呢?接下来就让小编为大家介绍一下。
排骨人参的做法大全
做法一：
人参排骨汤：
材料：人参两支，鸡半只，红枣8个，枸杞20克，适量的食盐和生姜，排骨500克。
制作方法：1.将鸡肉和排骨清洗干净切成大块，放在冷水中浸泡30分钟。
2.放入适量的料酒，用大火烧开，然后把鸡肉和排骨洗干净。
3.将人参，红枣，枸杞，生姜块洗干净备用。
4.把以上所有的食材放入砂锅中，用大火烧开，然后改小火煮至沸腾段一个小时之后就可以服用，出锅之前需要加入适量的食盐来调味。
做法二：
材料：排骨两根，白萝卜一个，香菇两个，浓汤宝一个，适量人参。
制作方法：1.排骨放在沸水中焯一下，然后将其他的一些食材放入砂锅中。
2.等到排骨炖了，需要放一些香菜，滴几滴香油。
做法三：
材料：人参100克，排骨1千克，清水3千克以上，适量的花椒，生姜，黄酒，红枣，食盐和鸡粉。
制作方法：
1.排骨清洗干净后切成小块，然后放在沸水中煮5分钟，之后倒入黄酒，除去血水后，捞出来控干水分备用。
2.锅中加入适量的清水，然后放入排骨，黄酒，生姜片，红枣，花椒，用大火煮半个小时。
3.用大火煮开之后先转中火炖半个小时，然后再用小火炖一个小时后就可以服用。
食用排骨人参的功效
人参和排骨一起具有补气益血，健脾养胃，帮助消化，降低血糖，延年益寿，滋阴补肾等等的多重功效，还能预防呼吸道感染，促进人体生长发育，非常适合气血亏虚或者冠心病患者服用。
其中排骨具有滋补身体，健脾养胃的功效，脾胃不好的人可以多吃一些排骨，能够起到养胃健脾的作用。排骨当中含有大量的蛋白质，可以为人体提供所需的优质营养，多吃一些排骨，还能提高人体免疫力。
另外，排骨中含有大量的肌氨酸，多吃排骨可以增加人的体力和精力，让人保持充沛的精力。然而人参是滋补身体的中药材，不仅可以有效调节血压，还能恢复心脏功能，具有健脾，养胃，利尿，祛痰等等的功效。
人参排骨汤的服用禁忌
人参排骨汤是滋补身体的汤品，其中人参是补充元气的药材，如果身体没有气虚的病症随意服用，对身体没有任何的好处。身体健康的人，如果没有虚弱的现象，也不建议大家服用人参来进补。
如果说盲目服用或者过量服用人参排骨汤，反而会导致闭气，从而出现胸闷腹胀等的不适症状。这个时候有一些人认为，既然人参排骨汤对人体有很多好处，多吃的话功效就会越强，其实这是错误的想法。
大家在服用人参排骨汤的时候，一定要循序渐进，千万不要一次吃太多。在秋冬季节天气凉爽，非常适合服用这款汤品来进补，然而在夏季天气比较炎热，不建议服用。服用完人参排骨汤之后，不能喝茶，会让人参的作用受损。
通过以上的介绍相信大家现在已经知道排骨和人参的做法，同时也了解了人参排骨汤的禁忌，为了避免盲目进补引起身体不适，在服用之前一定要根据自己的身体状况选择服用。