排骨人参汤的做法，平时喜欢养生的人，非常喜欢用排骨来煲汤，如果大家有条件的话，可以加入一些中药材，比如说人参，人参和排骨一起煲汤喝对身体的滋补效果非常好。但是你知道人参排骨汤怎么做吗?接下来让小编为大家介绍一下。
排骨人参汤的做法
材料：准备人参50克，排骨500克，花椒三克，生姜10克。
制作方法：
1.把排骨切成大块，放在沸水中焯一下。
2.然后将所有准备好的食材放入砂锅中，加入适量的清水，煮一个小时之后就可以服用。
功效：补充元气，健脾养胃，促进消化。
排骨人参汤功效
人参和排骨一起煲汤，具有补气益血，健脾养胃，降低血糖，延年益寿，滋阴补肾等等的功效，还能预防呼吸道感染，促进人体生长发育，非常适合气血不足或者冠心病患者服用。
但是在这里大家需要注意人参排骨汤当中，人参是补气的药物，如果身体没有气血虚的症状，随意服用是不合适的。服用人参排骨汤时也应该注意一下季节的变化，通常在秋冬季节非常适合服用人参排骨汤，但是在夏季不适合服用。
人参排骨汤当中的人参，对人体也有很多功效，可以有效治疗，因为气血亏虚所引起的健忘，口干舌燥，盗汗，食欲差，身体无力，对大失血所引起的休克，虚脱也会有明显的减轻作用。除了这些以外，人参具有补充元气，健脾养胃，养心安神的功效，可以有效治疗一切气血不足所引起的病症。
食用人参排骨汤有哪些禁忌
身体突然出现气喘或者燥热所引起的喉咙干燥，不宜服用人参排骨汤。
浮肿的人群服用完人参排骨汤之后，浮肿会更加严重，主要是因为人参当中的一些成分具有抗利尿作用。
失眠多梦，心情烦躁的人不宜服用人参排骨汤，不然的话睡眠会更差，没有办法达到静心的作用。
强烈过敏体质的人在服用完人参后，有可能会出现皮疹或者是其他的一些皮肤疾病，所以不建议服用。
高血压病人服用完人参排骨汤之后，容易引发脑血管意外，但并不是说所有的高血压病人都不宜服用，虚寒的高血压病人就可以吃，但是一定要严格控制好用量。
人参煲汤需要注意什么
再用人参煲汤的时候，一定要注意煲汤的器具，为了保存人参的药用价值，建议大家用砂锅来煲汤，不建议采用其他一些金属的器具。
需要把握好时间。在相关的研究当中所指出，人参当中含有的营养物质需要很长的时间才能溶解在汤中，然后被人体更好的吸收和利用。
喝人参汤也是有频率和多少的讲究。因为人参汤的滋补性比较强，所以大家一定要控制好用量，对于身体虚弱的人来说，更应该控制好用量，避免虚不受补。
服用人参汤的时候对时间也比较讲究，建议大家在下午的时候饮用，因为此时人的身体状态维持在一个比较好的程度，可以更好的吸收人参当中的有效成分。不建议在睡前服用，会对睡眠造成不良影响。