新鲜人参可以冷冻吗?有一些消费者之所以会选择购买新鲜人参，是因为其中的含水率比较高，食用的时候不容易上火，但是这样的人参不能够保存很长的时间。这时有一些人想要把它放在冰箱里面冷冻，但是不知道可不可以，下面让小编来告诉大家。
新鲜人参可以冷冻吗
当然可以，放在冰箱中冷冻能够保存1~2个月的时间。
其实有很多的家庭会选择把新鲜人参放在冰箱里面冷冻，在保存之前需要撒一些水，然后把人参放在塑料袋内，置于冰箱中保存，需要在塑料袋表面刺几个小孔，这样能够保存两个月的时间。
也有一些人会选择用苔藓保存，用层层间隔的方式放在容器内，然后喷洒一些水可以保存一个星期的时间。建议大家把新鲜人参用苔藓包上，放在保鲜盒内，然后置于冰箱冷藏，温度要稍微低一些。
新鲜人参可以保存多久
一个月到半年。
新鲜人参不能存放很长的时间，因为其中的水分比较高，所以很容易遭到虫蛀，建议大家一定要存放好。经过炮制的人参能够存放几年的时间，但是在保存的时候需要偶尔拿出来透透气，放在外面晒一下太阳，不能让人受潮，关于泡制过的人参存放的时间并没有明文规定，只不过存放的时间越长，人参的药效就会越弱。
有一些人为了让新鲜人参保存更长的时间，会选用泡酒，适量饮用不仅可以保健身体，而且还能预防疾病，最重要的是能够存放很长时间。
再用人参泡酒的时候，应该选择比较高的度数，这样密封保存存放的时间会更久一些，用新鲜人参来泡酒，建议在一个月左右饮用，不能超过三个月，主要是因为泡制的时间越长，人参当中的有效成分就会慢慢流失。
新鲜人参怎么保存
苔藓保存：
新鲜人参用苔藓包裹，然后置于冰箱内，表面撒上一些水，这样的方法能够保存一周的时间。
纸盒内保存：
把新鲜人参放入纸盒内，然后将纸盒放在仓库或者地下室，这样的方法能够保存很长的时间，一般从秋季一直到东西都不会变质。
糯米白砂糖保存：
首先大家需要找一个密封性好的容器，然后在底部撒入一些白砂糖，之后用炒熟的糯米来包裹人参，将其放入容器内，这样的方法也能够长时间保存新鲜人参。
沙内保存：
首先需要准备一个大箱子，然后在底部放入一些沙子，将新鲜人参埋在沙子当中，这种方法能够保存一个月的时间。
干燥剂保存：
也是找一个密封性的容器，然后在底部放入木炭，将包裹好的人参放入容器内。
通过以上小编的介绍，相信大家现在已经知道新鲜人参到底能不能放在冰箱里面冷冻，答案是可以的。除了放在冰箱保存之外，也可以选择其他的一些保存方法，就比如说纸盒内保存，沙内保存，干燥剂保存，选择的保存方法不同，保存的时间也不同。