人参是很常见的一种滋补食品，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么，糖尿病患者可以吃人参吗？下面小编为大家详细介绍一下，希望对大家有帮助。
糖尿病患者能吃人参吗
糖尿病患者是可以食用人参的。从中医角度来说,人参具有补气固本、健脾补肾、生津止渴的功效,有助于改善糖尿病病人口渴、食欲不振和乏力等症状。药理学研究证明,人参的有效成分人参皂甙能够促进糖原分解,抑制糖原合成,降低肝糖原含量,还可以增加葡萄糖激酶的活性,加速葡萄糖氧化分解,有利于降低血糖浓度。
而且人参能够刺激胰岛素分泌,增强葡萄糖对胰岛素的敏感性,促进葡萄糖的利用,可进一步促进血糖下降。因此,糖尿病病人可不必忌讳人参。
糖尿病患者如何服用人参
人参最好做成切片含服,牟吸收率可高达80 %,而服用人参汤的吸收率只有20%。人参须与人参根一样有降低血糖的功效,白参和红参有同样的疗效。应注意目前市场上的多数滋补品中都含有一定量的糖类,若盲目服用这类补品,可能导致血糖的较大波动,对糖尿病病情控制不利,最好能在医生的指导下作出合适的选择。
人参治疗糖尿病的效果
人参能改善糖尿病患者的一般情况,但不改变血糖过高的程度。或谓人参可使轻型糖尿病患者尿糖减少,血糖降低40-50mg%,停药后仍可维持2周以上;中等度糖尿病患者服人参后,虽然降低血糖作用不明显,但多数全身状况有所改善,如渴感、虚弱等症状消失或减轻;某些患者服人参后可减少胰岛素的用量。
什么人不可以食用人参
1、孕期女性
人参属大补元气之品,然“气有余,便是火”,孕期女性服用,易导致阴虚阳亢,导致出现中毒现象,也容易加重妊娠期呕吐,水肿和高血压等症,还有可能导致阴道出血而导致流产,胎儿对妊娠耐受性很差,因此孕妇服用人参还有可能出现死胎的危险。
2、哺乳期女性
人参中含有能作用于中枢神经系统和心脏,血管的人参皂苷,产妇食用人参后,会产生兴奋感,容易出现失眠,烦躁,心神不宁等症状,不利于产妇身体恢复。