人参的副作用和禁忌，大家应该都知道人参是日常生活当中常见的滋补品，同时也是良好的中药材，非常适合大病初愈的人服用人参来补充营养。任何一种种药材都是有副作用的，当然人参也不例外，那么你知道人参的副作用有哪些?吃人参有什么样的禁忌?
人参的副作用和禁忌
副作用：
虽然说服用人参会有很好的药理作用，但是不适合长时间大量服用。有一些人就是因为长时间大量服用，所以患上人参滥用综合征。在美国相关的研究人员，曾经对133名服用人参超过一个月以上的对象进行观察，在相关的结果当中所发现，这些人服用完人参后，身体出现失眠多梦，神经衰弱，血压升高的现象，还有一些人出现皮疹，水肿，腹泻。相关的研究人员把服用人参后所出现的这些症状称之为人参滥用综合征。
禁忌：
如果身体突然出现气喘的情况，或者因为体内燥热所引起的喉咙干燥，这个时候不建议服用人参。因为情绪激动所导致吐血的情况也不能吃人参。
人参不能和葡萄一起服用，因为葡萄当中含有大量的鞣酸，这种物质会和人参当中的蛋白质结合后沉淀，会影响人体对人参有效成分的吸收。
服用完人参之后不能吃萝卜，包括各种各样的萝卜，这是因为萝卜具有消食利尿的作用，如果将人参和萝卜一起服用，就会减少人参对人体的滋养功效。
人参的功效与作用
在中医学当中，人参具有补充元气，回阳救逆的作用。但是在人参当中人参的种类有很多，每一种人参会有不同的功效与作用，具体的内容如下：
党参的热性比较强，补益的作用也很强，如果他较长时间大量服用的话会引起身体不适，具体的症状主要有口干舌燥，上火，鼻子出血。
红参属于性温的中药材，主要是在危重急症的情况下使用。
西洋参补气的效果比较弱，适合长时间服用，具有气血双补的作用。
然而人参具有很好的补益作用，服用人参时需要根据患者病情不同，选择不同的人参进行服用。
人参的饮食禁忌
人参不能和茶叶一起服用，因为茶叶当中含有50%的鞣酸，如果和人参一起吃会形成沉淀物，妨碍人体对人参营养成分的吸收。
人参不能和柿子一起服用，因为柿子中也含有丰富的鞣酸，这种食物如果和人参一起吃会妨碍人体对人参一样的吸收。
人参不能和葡萄一起吃，同样的道理，葡萄当中含有较多的鞣酸，这种物质会和人参当中的蛋白质结合后沉淀，会形成一种不容易被肠胃消化的物质。
人参不能和山楂一起吃，将人参和山楂一起服用，不能让人体吸收人参当中的营养元素。但是山楂具有活血化瘀的作用，单独服用山楂有助于身体。
人参不能和蓝莓一起服用，蓝莓当中含有大量的咖啡，鞣酸这种物质对人体会有一定的保健作用，不仅可以控制癌症，而且还能抗衰老，但是不能和人参一起吃。